Willkommen zu unserem Artikel über Feigen und Histamin bei Histaminintoleranz.
Histaminintoleranz ist eine häufig auftretende Stoffwechselstörung, bei der es zu einer Unverträglichkeit gegenüber histaminhaltigen Lebensmitteln kommt. Zu diesen Lebensmitteln zählen auch Feigen, die aufgrund ihres hohen Histamingehalts bei Betroffenen häufig Probleme auslösen können.
In diesem Artikel erfahren Sie alles Wissenswerte über die Verträglichkeit von Feigen bei Histaminintoleranz. Wir klären Sie über die Zusammenhänge von Feigen und Histamin auf und geben Ihnen Tipps zur Vermeidung histaminhaltiger Lebensmittel.
Feigen und Histamin
Feigen sind eine beliebte Frucht, die in vielen Gerichten und Snacks verwendet wird. Allerdings können sie bei Histaminintoleranz zu Beschwerden führen. Im Folgenden erfahren Sie, welche Feigensorten besonders histaminhaltig sind und wie Sie histaminarme oder histaminfreie Feigen alternativ verwenden können.
Feigensorten und ihr Histamingehalt
Feigensorte | Histamingehalt in mg/100g* |
---|---|
Brown Turkey | 41 |
Black Mission | 34 |
Calimyrna | 31 |
Kadota | 27 |
Adriatic | 23 |
Caprifig | 1 |
*Quelle: Histaminintoleranz.org
Wie Sie der Tabelle entnehmen können, variiert der Histamingehalt je nach Feigensorte. Wer unter Histaminintoleranz leidet, sollte Feigensorten mit höherem Histamingehalt meiden und stattdessen histaminarme oder histaminfreie Feigen wählen.
Histaminarme Feigen
Wenn Sie Feigen nicht komplett aus Ihrer Ernährung streichen möchten, können Sie auf histaminarme Feigensorten zurückgreifen. Dazu zählen zum Beispiel die Sorten White Marseilles, White Kadota oder die Smyrna-Feige. Diese enthalten im Vergleich zu den histaminhaltigeren Sorten nur wenig Histamin und können daher besser verträglich sein.
Histaminfreie Feigen
Es gibt auch Feigensorten, die komplett histaminfrei sind. Dazu zählen beispielsweise die Sorten San Pedro oder die King-Feige. Histaminfreie Feigen sind jedoch nicht einfach zu finden und oft teurer als andere Sorten. Wenn Sie histaminfreie Feigen kaufen möchten, sollten Sie sich am besten in spezialisierten Geschäften oder im Internet informieren.
Beachten Sie jedoch, dass histaminarme oder histaminfreie Feigen nicht automatisch für jeden Betroffenen verträglich sind. Es ist daher wichtig, individuell auszuprobieren, welche Feigensorte für Sie am besten geeignet ist.
Histaminarme Feigen
Wenn Sie trotz Histaminintoleranz nicht auf Feigen verzichten möchten, gibt es einige Feigensorten, die weniger Histamin enthalten und daher besser verträglich sein können.
Zu den histaminarmen Feigensorten zählen beispielsweise die Sorten „Brown Turkey“, „Black Mission“ und „Kadota“. Diese enthalten meist weniger Histamin als andere Feigensorten und können daher von Histaminintoleranz-Geplagten oft besser vertragen werden.
Feigensorte | Histamingehalt (in mg/100 g) |
---|---|
Brown Turkey | 7,2-34,4 |
Black Mission | 9,3-17,4 |
Kadota | 2,0-30,8 |
Eine histaminarme Ernährung sollte jedoch nicht nur auf bestimmte Feigensorten beschränkt bleiben. Achten Sie darauf, insgesamt wenig histaminhaltige Lebensmittel zu sich zu nehmen und meiden Sie solche, die besonders histaminreich sind. Eine ausgewogene Ernährung kann dazu beitragen, die Symptome einer Histaminintoleranz zu lindern.
Histaminfreie Feigen
Wenn Sie an Histaminintoleranz leiden, müssen Sie nicht auf Feigen verzichten. Es gibt Feigensorten, die komplett histaminfrei sind und somit besser verträglich sein können. Eine dieser Sorten ist die Sorte „King“. Diese Feigen haben einen hohen Proteingehalt und sind auch in der Küche sehr vielseitig einsetzbar. Sie können zum Beispiel zu Smoothies oder Salaten hinzugefügt werden oder als gesunde Snacks zwischendurch dienen.
Eine weitere histaminfreie Feigensorte ist die „Italian Honey“. Diese Feigen haben eine helle, gelblich-grüne Schale und sind besonders süß und saftig. Sie eignen sich hervorragend als Dessert oder als Belag für Brote und Toasts.
Feigenasthma
Bei manchen Personen mit Histaminintoleranz kann es bei Verzehr von Feigen zu Atemproblemen, auch als Feigenasthma bezeichnet, kommen. Symptome können Husten, Kurzatmigkeit und pfeifende Atmung sein. Dies ist jedoch äußerst selten und betrifft nur eine kleine Anzahl von Betroffenen.
Wenn Sie bei sich solche Symptome nach dem Verzehr von Feigen feststellen, sollten Sie diese zukünftig meiden und einen Arzt aufsuchen. Gegebenenfalls kann auch auf andere histaminhaltige Lebensmittel verzichtet werden. Es ist wichtig, die Ursache der Beschwerden abzuklären, um gezielte Maßnahmen ergreifen zu können.
Alternativen zu Feigen
Wenn Sie keine histaminarmen oder histaminfreien Feigen finden können, gibt es glücklicherweise eine Vielzahl an Alternativen, die Sie ohne Bedenken genießen können. Hier sind einige Beispiele:
Lebensmittel | Histamingehalt |
---|---|
Äpfel | sehr niedrig |
Birnen | niedrig |
Melonen | niedrig |
Kiwi | niedrig |
Pfirsiche | niedrig |
Mangos | niedrig |
Ananas | niedrig |
Heidelbeeren | niedrig |
Himbeeren | niedrig |
Erdbeeren | niedrig |
Zitrusfrüchte | niedrig |
Wie Sie sehen können, gibt es eine Vielzahl an Alternativen zu Feigen, die Sie ohne Bedenken genießen können. Achten Sie einfach darauf, welche Lebensmittel für Sie persönlich verträglich sind und passen Sie Ihre Ernährung entsprechend an.
Häufig gestellte Fragen
Hier sind einige der am häufigsten gestellten Fragen rund um Feigen und Histamin bei Histaminintoleranz.
Nein, nicht alle Feigensorten sind histaminhaltig. Einige Sorten haben einen niedrigeren Histamingehalt und können besser verträglich sein.
Nein, nicht alle Feigensorten sind histaminhaltig. Einige Sorten haben einen niedrigeren Histamingehalt und können besser verträglich sein.
Das hängt von der individuellen Verträglichkeit ab. Einige Menschen mit Histaminintoleranz können Feigen ohne Probleme essen, während andere darauf reagieren. Es ist wichtig, sorgfältig auf Ihren Körper zu achten und zu beobachten, wie er auf bestimmte Lebensmittel reagiert.
Wenn Sie Feigen essen möchten, aber Histaminintoleranz haben, können Sie histaminarme oder histaminfreie Feigensorten wählen. Wenn Sie histaminhaltige Feigen essen möchten, sollten Sie dies in Maßen tun und möglicherweise Antihistaminika einnehmen, um die Symptome zu lindern.
Es gibt viele Alternativen zu Feigen, die histaminarm oder histaminfrei sind. Einige Beispiele sind Trauben, Melonen, Birnen, Pfirsiche und Äpfel.