Sucht ihr nach einem schnellen, einfachen und köstlichen Frühstück, das zudem noch histaminarm ist? Dann ist dieser Apfel-Aprikosen-Smoothie genau das Richtige für euch! Dieser Smoothie ist nicht nur super lecker, sondern auch voller Vitamine und liefert einen energiegeladenen Start in den Tag.
Dieses Rezept eignet sich hervorragend für Menschen mit Histaminintoleranz, da die verwendeten Zutaten überwiegend histaminarm sind und somit die Histaminausschüttung im Körper nicht zusätzlich belasten. Die Auswahl der Zutaten wurde nach der SIGHI-Liste getroffen, um eine möglichst verträgliche Zusammensetzung zu gewährleisten.
Zutaten
- 1 Apfel
- 2 Aprikosen
- 500ml Pflanzenmilch (1)
- 1 EL Ahornsirup
Zubereitung
- Den Apfel und die Aprikosen entkernen.
- Apfel, Aprikosen, Pflanzenmilch und Ahornsirup zusammen in einem Mixer pürieren.
Tipps & Variationen
Für eine fructosearme Variante kannst du zum Beispiel Honigmelone oder Brombeeren verwenden und statt Ahornsirup Reissirup nehmen.
Guten Appetit!